
回轉式食品烘干機是一種用于多種食品干燥處理的機械設備,通過回轉筒體使食品均勻受熱,廣泛應用于果蔬、肉類、水產品等的干燥處理。
2. 工作原理
回轉筒體:食品在筒體內隨筒體旋轉,確保均勻受熱。
熱風系統(tǒng):熱風從一端進入,帶走食品中的水分,從另一端排出。
溫度控制:通過調節(jié)熱風溫度和轉速,適應不同食品的干燥需求。
3. 主要結構
筒體:由不銹鋼或碳鋼制成,耐高溫、耐腐蝕。
加熱裝置:提供熱源,常見的有電加熱、燃氣加熱等。
傳動裝置:驅動筒體旋轉,通常由電機和減速機組成。
控制系統(tǒng):用于調節(jié)溫度、轉速等參數(shù),實現(xiàn)自動化操作。
4. 優(yōu)點
快速均勻:回轉設計確保食品受熱均勻,干燥效率高。
節(jié)能環(huán)保:熱風循環(huán)利用,減少能耗。
操作簡便:自動化控制,操作方便。
適應性強:適用于多種食品的干燥。
5. 應用域
果蔬干燥:如蘋果、香蕉、胡蘿卜等。
肉類干燥:如牛肉干、豬肉干等。
水產品干燥:如魚干、蝦干等。
其他食品:如面條、豆類等。
6. 選型與維護
選型:根據(jù)食品種類、產量、干燥要求選擇合適型號。
維護:定期清潔筒體、檢查傳動裝置、潤滑部件,確保設備正常運行。
7. 市場前景
隨著食品加工業(yè)的發(fā)展,回轉式食品烘干機因其節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點,市場需求持續(xù)增長,未來前景廣闊。
